美味的螃蟹焗饭
用料
螃蟹焗饭的做法
螃蟹浸泡，吐泥，因为没买到河蟹，用的海蟹今天，最好还是河蟹
戴绳切两半，否则容易被钳子抓收
处理干净，清楚肺叶等部分
免淘米半碗，生姜切片
热油炸姜片螃蟹炒，加耗油盐少许酱油，出香味后，加入生米继续炒五分钟
加入电饭锅，比平时蒸饭比例水少一点
出锅撒葱花，大功告成
