用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 米饭 | 一人份 |
| 调味料 | 适量 |
| 自己喜欢的菜（剩菜） | 适量 |
百分百成功的粒粒分明黄金蛋炒饭的做法
一个鸡蛋打散，放入自己喜欢的调味料，我这里放了胡椒粉，孜然粉，咖喱粉和一点盐
冷锅（不开火），把剩饭放进锅里戳散，放入调味好的蛋液，搅拌均匀
搅匀饭和蛋液后开中小火炒饭，怕胖不放油也没有关系，一直炒到饭粒变干，粒粒分明，能听到劈劈啪啪饭粒在锅里跳动的声音
加入喜欢的菜，我喜欢用剩菜，炒一炒，出锅
小贴士
其实炒出粒粒分明也是要有客观条件的，比如如果用比较糯比较粘的米，就没有那么容易粒粒分明，可能就需要久炒一下下
