南瓜花 营养丰富,如果油炸以后,破坏比较严重,还是用鸡蛋来成全她吧。喜欢 就收藏吧,lz喜欢被收藏。
用料
南瓜花 | |
海苔碎 | |
鸡蛋 | |
葱 | |
盐 |
南瓜花蛋饼的做法
南瓜花,洗干净,去蒂,撕成条。放入少许盐,约十分钟后,花瓣会稍微出点水,然后攥干备用。
鸡蛋打入,葱花放入,海苔碎(可不放)
平底锅摊蛋饼,中火比较合适,太大的火容易老。
切块装盘。不切也行哈。
小贴士
1、南瓜花洗的时候注意,有的时候会有小虫子。
2、葱花可以不放,我放了之后,也觉得比较后悔。因为南瓜花的味道就被抢走了。