营养丰富的豆渣饼（电饼铛版）

每次打完豆浆都剩好多豆渣，香的不得了还是得倒掉，其实豆渣里的营养一点不少，每次都想着做饼，偷个懒就忘了，最近萝卜丝饼，酱香饼，炒饼都没有上图，今天想想还是上个图吧，喜欢的可以做一做，就当补补钙喽。

用料  

营养丰富的豆渣饼（电饼铛版）的做法  

1. 剩余豆渣，不一定非得要称重，家里做，没那么多考究。

2. 准备两个鸡蛋，打均匀。

3. 蒜切末，喜欢葱的换葱

4. 把鸡蛋和蒜花倒进豆渣里搅拌均匀，加入适量盐，胡椒粉，喜欢辣椒粉的放一点，这个没有标准，喜欢什么放什么。

5. 搅拌均匀

6. 这一步把一比一的面粉放进去搅拌均匀

7. 用家里烘焙用的三角袋子剪个口，倒入豆渣糊，家里没有的，用勺子也一样。

8. 电饼铛预热结束后，刷少许油，倒入面糊

9. 一面金黄后（等一等），再翻面。

10. 出锅

11. 最后剩余面糊还做了个心型的，美不美，外脆里嫩。