包万物
不喜欢扁桃仁粉的味道,或者洋车前壳粉的口感就不要尝试了哈
皮 | |
鸡蛋 | 1个 |
扁桃仁粉 | 40克 |
洋车前壳粉 | 15克 |
水 | 55-65克 |
馅 | |
韭菜 | 55克 |
鸡蛋 | 1-2个 |
盐 | 2克/适量 |
准备馅,鸡蛋里放点盐,先炒鸡蛋,再炒韭菜
炒熟,鸡蛋多了,一个就够了
扁桃仁粉和洋车前壳粉混合均匀,加入鸡蛋,水
水分次倒入,视你手中洋车前壳粉的吸水程度
静置会儿分成四份
油纸两张擀薄,小心撕开油纸,盖上保鲜膜,撕开另一边油纸
放一边备用
擀第二个,撕开一张油纸,放入馅,将保鲜膜上的皮盖上
收边
不粘锅煎
第一个做的圆的
挤上是拉差甜辣酱,美味!
正方形像不像韭菜盒子