用料
| 面粉 | |
| 泡菜 | |
| 虾皮 | |
| 盐 | |
| 芝麻油 | |
| 黑胡椒（选用） | |
| 饭团紫菜 |
虾皮泡菜小煎饼的做法
【准备】
泡菜剁成小粒粒
面粉加适量清水，放泡菜汁，拌匀
放剁好的泡菜
放虾皮
放芝麻油
放少许盐
撒少许黑胡椒
搅拌均匀成面糊糊
【步骤】
锅中刷上一层薄薄的油，舀一勺面糊糊
摊开，开火
面糊糊开始成型，等到晃动锅子，煎饼开始可以跟着晃动，翻面略煎3-5秒
取出，接着做
也可以做大点的煎饼
用紫菜卷起来
切片
做好的小煎饼
小贴士
1、记得在面糊糊里放点泡菜汁跟芝麻油！
2、放虾皮比较简单方便，如果家里还有其他的蔬菜啥的，可以剁了放进去
3、黑胡椒看个人口味
4、盐的量看你泡菜放了多少哈，觉得不够咸再搁点盐，别整咸死人，哈哈
5、煎饼的时候，面糊糊开始成型之后，可以试着晃动锅子，如果煎饼开始跟着晃动，那就可以翻面了，翻面可以用爪子快速翻面，也可以用筷子，或者直接抛！
