豆渣紫薯饼

今天又做了黄豆布丁所以顺便做了这个豆渣紫薯饼

用料  

豆渣紫薯饼的做法  

1. 我用的是这种紫薯，我这边就是叫紫薯😂，不知道各位你们那边叫啥

2. 我切了一半，削皮，切小块蒸熟，5－10分钟就好了

3. 然后直接和豆渣，鸡蛋混在一起，放代糖，将他们好好的混合在一起，做一个马杀鸡😈

4. 准备一个披萨盘，或者普通小盘就好

5. 铺上油纸，其实我自己懒，不想洗盘子

6. 混合好的豆渣紫薯直接铺上去压平，撒上一点点芝麻~

7. 我还做了双皮奶，所以留出一个蛋黄，刷表面

8. 刷，刷，刷~然后烤箱预热200°，5分钟
   再进烤箱210°15－20分钟

9. 我还顺便烤了一点，吃的时候发现，没放面粉，拿不起来😭😭😭，建议加点面粉，全麦粉，普通面粉即可100g左右。不然只能用勺子挖，不过这样也超好吃。。。