一颗西红柿、一把龙须面就能带来的小确幸
用料
| 挂面 | 一把，随你喜欢 |
| 西红柿 | 一个 |
| 青菜 | 一些，可选 |
| 肥牛 | 几片，可选 |
| 食用油 | 10克 |
| 生抽 | 2-3勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 鸡蛋 | 个 |
先烧壶水，等水开的期间把西红柿切成小块，把青菜洗干净。
开中火，锅里放油，油热了以后放入西红柿块，多炒一会，让西红柿充分出汁。然后倒入一勺酱油，搅拌搅拌。
倒入开水，没过西红柿块即可。等水烧开，下挂面和肥牛片，继续煮。
面煮的差不多了，下青菜，加一勺酱油、些许盐、鸡精、花椒粉，搅和均匀，开大火收汁。
收好汁了，出锅开吃！
小贴士
1、只有西红柿和挂面是必备，其余材料自己发挥。不喜欢吃肉的可以换成虾，不喜欢吃虾的可以换成鸡蛋，不喜欢鸡蛋的可以换成香菇，喜欢什么加什么。
2、最重要的就是水量要少，这样汤汁才够浓郁！
