用料
| 芹菜叶 | 适量，根据自己喜好来 |
| 面粉 | 300克 |
| 盐 | 2g |
| 葱花 | 半根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 水 | 500ml |
15分钟简餐之芹菜叶蛋饼的做法
选择嫩的芹菜叶洗净
水烧开后，把芹菜叶焯一下水，3秒即可。
碗里放凉水，捞出焯好的芹菜叶
将芹菜叶挤净水分切碎，半根葱切葱花。
先调面糊，在面粉里加水，边加边顺时针搅拌面糊，直到粘稠，没有疙瘩即可。
磕两个鸡蛋搅拌均匀
把葱花芹菜叶放进去搅拌均匀
最终搅拌好的芹菜叶面糊如上图所示
电饼铛刷油，倒一勺面糊，摊成饼状。
摊至两面微黄如上图所示即可出锅
做好的芹菜叶蛋饼比较Q，咬一口满嘴芹菜香，配碗粥，舒坦呦。
小贴士
一定先调面糊再放葱花和芹菜叶，切记切记。
![【步骤图】[15分钟早餐系列]之小面条做法,[15分钟早餐系列]之小面条的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/abdc/f4d7/abdc81ed1518f94afcd262da96b009c84a4cbce6e8c9ac1d6c4230f04162c7396a5a35dd085ef5e3259d-s.jpg)
