前两天在冰箱的冷冻层发现一盒鸡胸肉，想把它解决掉，决定尝试一种新做法，做成鸡肉饼！第一次尝试，自我感觉还蛮成功的～
用料
胡萝卜莲藕鸡肉饼的做法
拿出解冻好的鸡胸肉，清洗干净
剁剁剁！剁成肉馅
把胡萝卜和莲藕洗干净，削皮
剁剁剁！剁成这样
鸡肉泥、胡萝卜丁、藕丁混合，加入适量盐、酱油、料酒和蛋清，疯狂搅拌
拿出平底锅，预热，放油，把上一步的混合物揉成团，拍扁，放入锅中
双面煎～当当当～出锅装盘～
