还原土豆最原始的香味 有种在吃乐事原味薯片的感觉 😂 土豆就是一个怎么做都好吃的神仙食材！～
用料
| 土豆 | 1个 |
| 淀粉 | 两勺 |
| 白胡椒粉或椒盐 | 一小撮 |
| 五香粉 | 一小撮 |
| 盐 | 一小撮 |
| 韭菜 | 一小把 |
超绝无敌薄底香脆土豆饼的做法
土豆用最细的擦丝器擦成细丝，韭菜只要嫩叶部分，切成段备用。
土豆和韭菜混合，加入淀粉，盐，五香粉，白胡椒粉（或椒盐），拌匀。
平底锅开小火，倒入薄薄的一层油，放入土豆丝，平铺在锅里，铺满整个锅底。
小火慢慢煎，不要着急，土豆饼成型不散了以后就可以翻面了，多翻几次，多煎一会儿，一定要小火不要着急。
表面焦黄以后就可以出锅了。
真的巨香！韭菜是灵魂！
