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素菜营养包

   来源:料理馆    阅读: 1.97W 次
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素菜营养包的做法步骤图,素菜营养包怎么做好吃

吃货人设,却也爱做,每一顿都细致入手,回报的是好味道!

用料  

面粉 1000克
胡萝卜 1根
木耳 1碗
豆芽 1碗
香菜 1碗
葱花 1碗
白糖 20g
安琪酵母 10g
肉馅 1碗
粉条 适量
食用油,盐,调料等等
温水 500ml
请大家看完所有步骤再开始

素菜营养包的做法  

  1. 冬季发面,用水把酵母溶化,放置5分钟,然后再加入热水把白糖溶化,倒入面粉里开始活面,锅里加水煮热把面用保鲜膜密封开始发酵,发酵至两倍大,拿出来揉成团,开始二次发酵,和第一次一样,密封后放入热水里!

    素菜营养包的做法步骤图,素菜营养包怎么做好吃 第2张
  2. 发面空档时间可以把包子馅准备一下

    素菜营养包的做法步骤图,素菜营养包怎么做好吃 第3张
  3. 把油烧热,八角和辣椒,花椒过油然后捞出,出味就行,然后加肉,粉条,豆芽,木耳,胡萝卜,一次放一种,然后放盐,调料调味,出锅凉之后放入香菜

    素菜营养包的做法步骤图,素菜营养包怎么做好吃 第4张
  4. 擀成圆片

    素菜营养包的做法步骤图,素菜营养包怎么做好吃 第5张
  5. 包的时候,转圈折花往上提,如果有不懂的,大家可以去百度

    素菜营养包的做法步骤图,素菜营养包怎么做好吃 第6张

小贴士

1-面团发酵至原先的两倍大,如图一
2-包好之后静置五分钟,凉水
3-喜欢辣的可以在馅里放辣椒油
4-面皮不要擀很薄,成型不好看
5-我也是新手,大家互相讨教,希望你们喜欢

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