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烤箱版甜甜圈🍩口感绵软

   来源:料理馆    阅读: 6.58K 次
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烤箱版甜甜圈🍩口感绵软的做法步骤图

孩子们很喜欢吃甜甜圈🍩但外面一般都是油炸为主 所以想做一款健康美味的甜甜圈🍩

用料  

鸡蛋 2个
少许
泡打粉 3克
低筋面粉 60克
50克
香草精 4-5滴
食用油(橄榄油) 40克-60克(看面粉情况)
黄油 一小块 (用来擦盘子)

烤箱版甜甜圈🍩口感绵软的做法  

  1. 准备食材和工具

    烤箱版甜甜圈🍩口感绵软的做法步骤图 第2张
  2. 将糖和鸡蛋搅拌至匀即可 无需打发

    烤箱版甜甜圈🍩口感绵软的做法步骤图 第3张
  3. 加入四五滴香草精🌿

    烤箱版甜甜圈🍩口感绵软的做法步骤图 第4张
  4. 加入3克左右的泡打粉并搅拌蛋液

    烤箱版甜甜圈🍩口感绵软的做法步骤图 第5张
  5. 面粉过筛后入蛋液内并搅拌至匀

    烤箱版甜甜圈🍩口感绵软的做法步骤图 第6张
  6. 这一步很关键 (成败在此)分批加入食用油 搅拌 。最后要感到手上旋转面粉不吃力 那么就表示油量入的到位了 可以不用再添加油。

    烤箱版甜甜圈🍩口感绵软的做法步骤图 第7张
  7. 准备好裱花袋 将蛋液倒入,顺便夸夸自己养的鸡蛋 做出来的蛋液颜色非常漂亮👍😁

    烤箱版甜甜圈🍩口感绵软的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱在做1-7的时候预热10分钟 然后把烤盘放入170度烤20分钟  这要注意⚠️ 在蛋液入烤盘前 一定要用黄油先擦拭烤盘 这样等下做好的甜甜圈拖膜的时候很容易 不会粘连

    烤箱版甜甜圈🍩口感绵软的做法步骤图 第9张
  9. 铛铛铛铛...成功啦👏👏拖膜后放在凉架上冷却一会 加上自己准备的巧克力酱

    烤箱版甜甜圈🍩口感绵软的做法步骤图 第10张
  10. 很朴实的一款甜甜圈 内在很丰富😄

    烤箱版甜甜圈🍩口感绵软的做法步骤图 第11张

小贴士

可以根据自己的喜好 装饰甜甜圈

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