小朋友钦点要带糖珠的甜甜圈🍩[笑哭R][笑哭R]现买了巧克力酱和彩糖，材料一到马上开做吧[派对R][派对R]
用料
| 低筋面粉 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 糖 | 20克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 装饰巧克力酱及彩糖 | 适量 |
免油炸｜更健康的烤箱版甜甜圈🍩小朋友最爱的做法
1⃣️玉米油➕牛奶充分混合乳化➕过筛后的低筋面粉和玉米淀粉划拌均匀➕蛋黄划拌均匀备用
2⃣️蛋白中➕几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。
3⃣️取1/3蛋白混合蛋黄糊中翻拌均匀，倒回蛋白中快速翻拌均匀
4⃣️烤箱自动预热150度，翻拌好的面糊装入裱花袋均匀挤入模具中，模具提前刷一层黄油撒薄薄一层干面粉防粘，模具送入预热好的烤箱烘烤150度30分钟，烘烤结束及时取出脱模即可食用
烘烤中
海氏i7风炉烤箱
可以沾巧克力酱撒上装饰彩糖，好看又好吃的甜甜圈🍩就做好啦[派对R]和家里小朋友一起做起来吧。
