![青菜素包子的做法步骤图，青菜素包子怎么做好吃]( "青菜素包子的做法步骤图，青菜素包子怎么做好吃")
吃过大悲院禅素餐厅的青菜包子，于是正好去单位摘来了自己耕种的青菜们，回来自己也试着包一次
用料
| 面粉 | 250克 |
| 香菇 | 若干朵 |
| 香油 | 好多勺啦 |
| 水 | 130克 |
| 酵母 | 2.8克 |
| 青菜 | 若干颗 |
| 盐 | 适量克 |
青菜素包子的做法
先将青春焯水后过凉，然后挤干净水份再切碎，香菇泡发后挤干水份切碎，加入虾皮和荸荠碎，放入很多的香油，一定要很多才好吃，加入适量的盐和鸡精，将所有食材混合。再将面粉揉成光滑面团。
![青菜素包子的做法步骤图，青菜素包子怎么做好吃 第2张]( "青菜素包子的做法步骤图，青菜素包子怎么做好吃 第2张")
直接做成25-30g的小剂子，然后醒发15分钟
![青菜素包子的做法步骤图，青菜素包子怎么做好吃 第3张]( "青菜素包子的做法步骤图，青菜素包子怎么做好吃 第3张")
擀成圆皮后包成包子
![青菜素包子的做法步骤图，青菜素包子怎么做好吃 第4张]( "青菜素包子的做法步骤图，青菜素包子怎么做好吃 第4张")
将包好的包子放在已经加了温水中的锅中，注意⚠️是温水不是热水哦！发酵20-30分钟，看到包子已经是原来的1.5倍大。
![青菜素包子的做法步骤图，青菜素包子怎么做好吃 第5张]( "青菜素包子的做法步骤图，青菜素包子怎么做好吃 第5张")
开大火蒸7分钟，打开盖子。
![青菜素包子的做法步骤图，青菜素包子怎么做好吃 第6张]( "青菜素包子的做法步骤图，青菜素包子怎么做好吃 第6张")
香喷喷的包子出锅了
![青菜素包子的做法步骤图，青菜素包子怎么做好吃 第7张]( "青菜素包子的做法步骤图，青菜素包子怎么做好吃 第7张")
趁热食用吧
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我用蒸笼蒸了一锅
![青菜素包子的做法步骤图，青菜素包子怎么做好吃 第9张]( "青菜素包子的做法步骤图，青菜素包子怎么做好吃 第9张")
