包子
是一种古老的面食
是面粉第二次的生命诞生
流传于世间
面与馅完美的结合
华丽的转身
成就了包子
幸福总在转身处...
你,转身了吗?
用料
面粉 | 500克 |
水 | 250克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 2克 |
京门素包的做法
萝卜缨过水,切碎拧干,备用。
豆腐抓碎炒金黄色(放生抽、白胡椒粉)备用。
香菇或其他菇,切碎炒熟。(八角,姜末炝锅。生抽、胡椒、最后勾芡出锅)备用。
温水泡软,切段备用。
以上材料放一起,加入胡椒粉、素耗油、香油、植物味精、盐适量。
京门素包诞生了
味道,
吃过的人知道...
小贴士
欢喜,是最好的调味剂。