妈妈最爱吃的黑芝麻馅的包子之一！！
推荐用低粉做口感更加！
黑芝麻具有补肝肾、补气血、润燥通便的作用。另外黑芝麻还可降血脂、增加生育能力。所以血脂高、肾虚、生育能力差的患者可适当食用黑芝麻。
用料
| 馅料： | |
| 黑芝麻 | 150克 |
| 花生 | 200克 |
| 冬瓜糖 | 100克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 面团： | |
| 面粉 | 300克 |
| 蛋清 | 2个 |
| 酵母 | 3克 |
| 白糖 | 50克 |
| 猪油 | 10克 |
| 牛奶 | 150毫升 |
黑芝麻花生馅包子的做法
面团所有材料加入容器，揉成光滑面团，用保鲜膜或盖上盖子发酵
面团发至1.5-2倍大，成蜂窝状
馅料搅拌均匀，加少许水粘稠即可，分量20克左右
面团分成45-50克
做包子整型，锅里盛水，上锅醒十五分钟
奶香花卷成品
小贴士
面团配方可做奶香馒头，花卷都可！
馅料喜欢吃糯糯的口感，馅料猪油换成少许糯米粉！
