用料
美味的自制煎包的做法
这张图大家只要看馅儿，我是用中午调的剩下的饺子馅儿晚上用来做煎包馅儿，用的是香菇、猪肉、葱、白菜，放了盐、生抽、白胡椒、香油、姜沫、鸡蛋清拌均匀腌制备用。
面粉加水加盐和好醒下备用
醒好的面团分成小段搓成小圆饼，包上准备好的馅儿捏成小包子形状。
平底锅刷油放入生煎包中小火慢煎
撒上适量黑芝麻加适量水
盖上盖子焖熟下
打开盖子刷一点熟油
底部金黄出锅啦！
看看成品，完成啦！
