宅在家里，想吃包子，自己动手丰衣足食😘😘
用料
| 小麦粉 | 400克 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 牛奶 | 250ml |
| 酵母 | 4克 |
| 五花肉 | 400克 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 核桃油 | 1勺 |
自制肉包~~每一口都是肉🥩的做法
400克小麦粉➕4克酵母➕少许白糖➕250ml牛奶搅拌，搓成面团，用保鲜膜盖住，放冰箱发酵一夜（放在冰鲜一层就可以）
看看早上拿出来的面团发得很不错啦，拿出来排气，搓成条，切开一块块
准备肉馅，五花肉搅拌均匀成肉馅，搅拌过程加入蚝油、酱油、核桃油和盐，用葱姜蒜➕水放进搅拌机搅碎，过滤出汁，分三次喂进肉馅，拿一个大盘子，用手反复敲打肉馅，这样更加入围
搓均匀小面团，用拐面杖擀开
包肉馅，我习惯中间留个洞，也可以不留
多出来的包子放进保鲜盒，放在冰箱，什么时候吃就蒸
先用温水醒来15分钟，再大火蒸15分钟，新鲜肉包出炉，每一口都是肉哦😜😜
小贴士
小面团擀开越大，馅就可以放更多，喜欢吃葱的朋友，肉馅加点葱更香哦
