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每一口都是满足:龙虾包

   来源:料理馆    阅读: 2.69W 次
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每一口都是满足:龙虾包的做法步骤图

以前在英国或者去日本旅游有机会的话一定会吃的龙虾包,可惜今年估计没有希望再去旅游了,吃不上国外的龙虾包就自己在家做吧,原来做起来一点也不费事呢。

用料  

黄油 10克
波士顿龙虾 1-2只
西芹 0.5根
柠檬 半只个
白葡萄 少许
沙拉 两茶勺
黑胡椒 0.5勺
适量
面包 2片

每一口都是满足:龙虾包的做法  

  1. 锅中倒入一半左右的清水煮开,加入一勺盐,半杯白葡萄酒

    每一口都是满足:龙虾包的做法步骤图 第2张
  2. 加入一只波士顿龙虾(盒马有宰杀好的),我的锅比较小,有大锅可以同时煮两只更好。煮10-15分钟,煮好后捞出,放凉。

    每一口都是满足:龙虾包的做法步骤图 第3张
  3. 煮龙虾的同时可以将西芹切小丁。

    每一口都是满足:龙虾包的做法步骤图 第4张
  4. 加热平底锅,转小火加入适量黄油,融化后放入面包片,小火将两面烘至酥脆。

    每一口都是满足:龙虾包的做法步骤图 第5张
  5. 龙虾放凉后把肉取出来,切成小丁(不要太小,不然没有口感),将西芹丁加入龙虾肉,放沙拉酱、盐、黑胡椒粉、柠檬汁,搅拌均勻。

    每一口都是满足:龙虾包的做法步骤图 第6张
  6. 将搅拌好的龙虾肉铺在面包上,可以享用这个口感扎实又鲜美的龙虾包了。

    每一口都是满足:龙虾包的做法步骤图 第7张

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