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一人食灵魂煲仔饭!菜饭肉一锅香

   来源:料理馆    阅读: 2.61W 次
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一人食灵魂煲仔饭!菜饭肉一锅香的做法步骤图

我很爱吃连锅端的食物,比如煲仔。米香渗透广式腊肠的油脂,一颗熟的荷包蛋裹着咸鲜的煲仔饭酱油,锅底的锅巴是一绝,越嚼越香!

用料  

籼稻米 300克
广式腊肠 2根
鸡蛋 1个
上海青 2颗
适量
玉米 8克
李锦记煲仔饭酱油 2勺

一人食灵魂煲仔饭!菜饭肉一锅香的做法  

  1. 备好料

    一人食灵魂煲仔饭!菜饭肉一锅香的做法步骤图 第2张
  2. 大米淘干净,加正常煮饭的水量

    一人食灵魂煲仔饭!菜饭肉一锅香的做法步骤图 第3张
  3. 开中火煮到水没干但快干时把腊肠切片摆到米上

    一人食灵魂煲仔饭!菜饭肉一锅香的做法步骤图 第4张
  4. 打一颗鸡蛋

    一人食灵魂煲仔饭!菜饭肉一锅香的做法步骤图 第5张
  5. 把玉米油沿着锅边淋上去,关小火焖煮,看砂锅冒气比较大时开大火,使锅底形成锅巴,然后快速关火,不开盖闷一会儿

    一人食灵魂煲仔饭!菜饭肉一锅香的做法步骤图 第6张
  6. 上海青开水烫熟

    一人食灵魂煲仔饭!菜饭肉一锅香的做法步骤图 第7张
  7. 摆好青菜,淋煲仔饭酱油

    一人食灵魂煲仔饭!菜饭肉一锅香的做法步骤图 第8张
  8. 端上桌

    一人食灵魂煲仔饭!菜饭肉一锅香的做法步骤图 第9张
  9. 香!

    一人食灵魂煲仔饭!菜饭肉一锅香的做法步骤图 第10张

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