用料
『包子』香菇胡萝卜瘦肉包的做法
胡萝卜切丝，香菇泡开切小块，猪肉切碎。然后下油下锅翻炒下点盐，炒熟。
然后酵母用温水和开，加入面粉，加点白糖。
搓成团，用力搓，用力甩几下，盖上盖子醒发半小时，半小时醒发后搓出气泡(可以加点花生油使面团光滑)，然后分成各小剂子，用擀面杖擀圆。
然后包上馅料，包好。
醒发至两倍大，上锅蒸10-15分钟。
出锅了。
成品
