用料
| 高筋粉 | 500g |
| 酵母 | 5g |
| 猪肉馅 | 400g |
| 胡萝卜（中等） | 3根 |
| 香菇 | 6个 |
| 木耳 | 20g |
| 荸荠 | 200g |
| 姜 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 豉油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
猪肉 胡萝卜 香菇 木耳 荸荠馅包子的做法
肉馅放入姜末及各种调料 搅拌均匀
香菇切成小丁
木耳切成小丁
胡萝卜切片 蒸熟
切成末
荸荠洗干净 去皮
切成小丁
将全部小丁倒入肉馅中 搅拌均匀 馅料调好了
揉面
面团成这个样子
捏褶
醒十五分钟 凉水小火 上气后蒸十五分钟 关火 等二 三分钟开锅盖
装盘开吃(◜◡＾)っ
