这几天琢磨了无数个低卡布朗尼的方子
最终总结出来了最满意的配方 ㊙️
口感非常绵密 微甜也能吃出一些可可的苦味
真的好吃！相信我！
重点是低卡！高蛋白！高纤维！
不加表面装饰整体热量只有350卡左右！
末尾附热量计算🤫
用料
| 液体类： | |
| 水/牛奶 | 50g |
| 香蕉 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 粉类： | |
| 泡打粉 | 3克 |
| 赤藓糖醇 | 10g（甜度随意调整 其实一根香蕉的甜度已经足够了） |
| 高纤维有机亚麻籽粉（高纤高蛋白低碳水） | 10克 |
| 无糖纯豆浆粉（纯黄豆磨粉）/脱脂奶粉 | 20克 |
| 全麦面粉 | 20克 |
| 可可粉/抹茶粉 | 7克（可自行增减调整苦度） |
| Topping装饰： | |
| 核桃碎 | 10克 |
| 蔓越莓干 | 10克 |
| 干桂花 | 适量（好看 好闻） |
1⃣️香蕉➕水 压成泥，再打入鸡蛋搅匀。
2⃣️全部粉类称重倒入香蕉鸡蛋泥里，烤箱预热180度。
3⃣️搅和它～尽量细腻点儿 （图上我还没拌匀）
倒入模具里，垫层油纸方便取出切块。撒装饰，入烤箱180度烤35分钟左右，根据自己家烤箱的脾气调整哈。烤之前的状态如图。
差不多到时间的时候拿叉子插一下，取出来叉子上没有湿物就烤好啦～抹茶的烤好就是这个样子 啧啧啧 真的诱人👍🏻
这是可可的入烤箱之前～
烤好的样子～这个更香！
主蛋糕体配方～方便你们保存～附热量表
Topping装饰～方便你们保存～附计算好的总热量～这个热量我已经非常满意了！
小贴士
亚麻籽粉：超高蛋白质 高膳食纤维 优质脂肪 净碳水极低 粉类食材的优秀替代～
我买的是晟麦有机亚麻籽粉 tb自行搜索
纯豆浆粉：同样高蛋白 高纤维 纯黄豆磨的粉
我买的是 型食主义全豆浆粉 小袋分装的
这个方子正好用一包 香～
⚠️在冰箱里冷藏一下更好吃！相信我！
