![🥂轻断食—藜麦鸡肉蔬菜沙拉🥗的做法步骤图]( "🥂轻断食—藜麦鸡肉蔬菜沙拉🥗的做法步骤图")
昨天吃了火锅，怕长胖，所以今天想到轻断食，以下是2人食量。
用料
| 藜麦 | 80克 |
| 虾 | 8只 |
| 鸡胸肉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 圣女果 | 10个 |
| 西兰花 | 100克 |
| 苦菊 | 少许 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 少许 |
🥂轻断食—藜麦鸡肉蔬菜沙拉🥗的做法
准备所有食材，鸡胸肉洗净切厚片，虾洗净去除虾线，圣女果、西兰花、苦菊泡盐水洗净。
藜麦淘洗干净，加入冷水滴入2滴橄榄油，防止藜麦煮熟后粘连，上锅煮沸后，转小火焖煮15分钟。
煮藜麦露出白色小芽就可以了，把藜麦沥干水分备用。
鸡胸肉上锅，焯熟切块备用。
西蓝花焯水，备用。
虾焯熟备用，鸡蛋煮熟备用。
鸡胸肉切块，虾去掉虾壳，鸡蛋剥壳切成片，圣女果对半切开，装盘。
![🥂轻断食—藜麦鸡肉蔬菜沙拉🥗的做法步骤图 第2张]( "🥂轻断食—藜麦鸡肉蔬菜沙拉🥗的做法步骤图 第2张")
橄榄油和香醋搅匀，淋在蔬菜上面。
![🥂轻断食—藜麦鸡肉蔬菜沙拉🥗的做法步骤图 第3张]( "🥂轻断食—藜麦鸡肉蔬菜沙拉🥗的做法步骤图 第3张")
拌匀后装盘，喜欢胡椒的可以撒上少许胡椒粉调味。
![🥂轻断食—藜麦鸡肉蔬菜沙拉🥗的做法步骤图 第4张]( "🥂轻断食—藜麦鸡肉蔬菜沙拉🥗的做法步骤图 第4张")
轻食藜麦鸡肉沙拉就做好了，美食和减肥两不误。
![🥂轻断食—藜麦鸡肉蔬菜沙拉🥗的做法步骤图 第5张]( "🥂轻断食—藜麦鸡肉蔬菜沙拉🥗的做法步骤图 第5张")
