真的巨香。来自老家的味道！牛肉的嚼劲配上芹菜的软糯麻辣的香味溢满口腔。
用料
| 牛肉 | 1斤 |
| 芹菜 | 1斤 |
| 老抽 | 3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 花椒八角 | 1个料包 |
| 糖 | 2勺 |
| 辣椒（干、鲜都可以) | 4个 |
| 尖椒 | 2个 |
| 蚝油 | 1勺 |
五香芹菜烧牛肉的做法
牛肉切块，可以稍微大一点。芹菜洗好后去掉芹菜叶。并切成3段！
把锅中水烧热，加入料酒，盐和牛肉。焯至无血水后捞出。
然后把水倒掉，在锅中加入焯过的牛肉和芹菜段，加老抽上色，鸡精去腥。大火翻炒2分钟左右！最后在锅中加入热水(饮用水)－－加糖，料包，辣椒，少许盐即可盖上盖子炖一段时间（一般是10分钟左右） 最后出锅加少许蚝油即可享用啦！ 如果能给我一个收藏－－会是很大的鼓励。
小贴士
1、焯肉的时候不用焯太久
2、炖地时候水不要放太多，将巴能没过就可以啦！
