今天太太问我，中午吃什么？我说有昨天买的牛肩肉，来一个牛肉丝怎么样？她说可以啊，还有香菜，配上香菜等牛肉，肯定绝了！好的那就是它了。
用料
牛肉芹菜的做法
牛肉准备。牛肩肉最适合切肉丝了，顺着纤维切开，肉丝可漂亮了。然后，对于肉类，别忘了料酒，泡上料酒可以去腥，可以让肉吃起来鲜嫩多汁呢
辣椒打碎
芹菜切好，香菜切好
热锅冷油，炒牛肉丝到变色，加入辣椒芹菜炒熟，加入香菜，翻炒后盛盘
