天冷了，喝碗热汤暖暖身。
用料
芹菜牛肉汤的做法
把牛肉切成片，理论上越薄越好。
在牛肉里加上姜丝，蚝油，盐，料酒，撒上红薯粉。一起捏，多捏一会。
捏完的牛肉分开，方便入锅。
加一点点油，炒生姜和芹菜，半分钟后加入冷水。
水开后倒入牛肉。煮两分钟出锅，注意时间不能长。
用勺子捞掉泡沫。
撒点香菜，颜值up。
