相关鳟鱼的最正宗的做法鳟鱼做法步骤图

清蒸金鳟鱼

宴请宾客最佳选择，色香味俱全。用料金尊鱼760g姜15g葱15g花椒7g干辣椒10g一品鲜酱油35盐4g色拉油80g清蒸金鳟鱼的做法鱼清干净，鱼头切下，留着备用，把鱼脊骨朝上以2.5厘米的距离顺着切下，切记切到鱼肚时不要切断，这样开屏的......

10-07

MattyMatheson | Trout Almondine 煎鳟鱼

YouTube*o&amp;t=7sHowtoMakeTroutAlmondinewithMattyMatheson(1080X1920)用料去骨鳟鱼肉（或者各种鱼排）两块豆角适量杏仁碎适量黄油适量柠檬半个盐适量现磨黑胡椒适量橄榄油适量小土豆适量MattyMatheson|TroutAlmo......

06-08

德国🇩🇪磨坊女主人煎虹🌈鳟鱼

今年的开渔季因为严寒的春季6月15日才开始，上个周末开了几十公里去吃了个闭门羹，看到告示才知道延迟的信息，今天又去试试运气，还好，如愿以偿地买回家做一道德国经典鱼餐：磨坊主夫人式煎鱼...用料虹鳟鱼3条盐适量黑胡椒粉适......

12-05

烤全鳟鱼

我承认我拍照水平有很大的提升空间……相机没电了用手机拍的（不要再给自己找理由了！），嘿嘿，不过味道不赖。这次用烤的，没有上次煎的土腥味重，不知道为什么，而且这次香料也没上次放得多呢。摘改自finecooking之WholeSmoked-Gri......

12-07

轻断食：戒糖篇之酸橙鳟鱼搭配碎香菜豌豆

●酸橙鳟鱼搭配碎香菜豌豆——480卡路里（2人份）用料120克的鳟鱼块2块酸橙，1个剥皮切片，1个榨汁2个研碎的孜然1/2茶匙冻豌豆200克希腊酸奶1汤匙香菜，切成细末1大把盐和鲜研黑胡椒橄榄油轻断食：戒糖篇之酸橙鳟鱼搭配碎香菜豌......

04-18

法式烤鳟鱼

之前已经发过一帖关于如何区别三文鱼和虹鳟的帖子，今天奉上我认为虹鳟最省事儿，美味又高雅的做法，法国人的家常做法儿^_^当然就算不是鳟鱼，很多其他鱼类也很适合这个简单易行又美味的食谱哦！用料鳟鱼两块柠檬汁椒盐香菜橄......

11-28

照烧鳟鱼

原创菜谱请勿转载。用料鳟鱼两片减盐酱油三勺味霖两勺蒜一小头葱适量面粉+番薯淀粉适量海苔碎适量油适量大阪烧酱（选用）选用淀粉适量照烧鳟鱼的做法备菜：鳟鱼皮尽量去鳞，洗干净切成方块。裹上面粉+淀粉。酱油味霖大阪烧酱......

12-28

烤鳟鱼Grilled Trout

For4p用料黄油80g蒜苔、香菜、莳萝Garlicsprout,coriander,dill2大勺黄芥末酱2大勺Worcestershiresauce1小勺柠檬汁1小勺鳟鱼4条(280g每条)盐适量食用油4大勺柠檬2个熏肥肉100g烤鳟鱼GrilledTrout的做法把黄油，切碎的......

04-09

盐烤trout鳟鱼

用料鱼1条粗盐需要覆盖整条鱼的盐量青红花椒30粒左右葱3根姜片5-6片盐烤trout鳟鱼的做法清理内脏，鱼鳞不用去。撕一张大大的锡纸和同样大小的高温烘培纸（可以盖住整条鱼的大小，再大一圈）。鱼肚子里塞葱和姜。先把烘培纸放......

04-11

烟熏鳟鱼沙拉

来自JamieOliver：用料红洋葱1个沙拉菜适量烟熏鳟鱼150g小土豆300g淡奶油100ml柠檬1/4个酸豆capers1茶匙黑胡椒适量盐适量烟熏鳟鱼沙拉的做法小土豆去皮煮熟柠檬1/4个挤出汁，再磨柠檬皮屑，加入淡奶油混合成沙拉酱汁依次在......

11-24

多交鳟鱼

用料材料2人份鳟鱼两只共约550克剁椒适量青椒半个豆豉1勺蒜瓣洋葱半个姜4片葱1根多交鳟鱼的做法鱼洗净小心擦干剁椒这么多，多少有些辣。怕大受不了，所以切了半个青椒丁蒜切末，洋葱切圈。锅里给少油，将蒜和洋葱先炒香，然后......

12-11

烟熏三文鱼/鳟鱼、鸡蛋和土豆色拉（ref.《凯蒂的周末美食》凯蒂·奎恩·戴维斯）

原菜谱用的是鳟鱼，我换成了烟熏三文鱼。以下用量为一人份主菜，或两人份配菜。用料【沙拉】青苹果半个柠檬汁1勺小土豆100克小萝卜70克鸡蛋1个西洋菜80克热烟熏三文鱼80克（原方为热烟熏鳟鱼）海盐少许黑胡椒粉少许薄荷叶（装......

12-26

豆腐鳟鱼汤

话说买的是种小鳟鱼，其实其他鱼类也可以，比如鲫鱼啊什么的。材料嘛，就地取材咯~用料小鳟鱼一条嫩豆腐一块姜料酒葱花黑胡椒粉食用油豆腐鳟鱼汤的做法把鱼洗干净，去腮，切段，擦干【如果锅子够大也可以整条热锅，然后倒油，如果是......

12-25

Double X 治愈系美食 | 第一期澳洲鳟鱼

DoubleX艺术系列节目|治愈系美食第一期“新鲜食材是完美菜肴的基础”特邀大厨ChefX教你澳洲鲟鱼疫情掀起了人们对美食的新一轮热潮，美食成了这场战役中的心灵抚慰者。厨房的使用频率忽然高了起来，家中的欢声笑语也更爽......

03-21

金枪鱼酱\熏鳟鱼酱

用料软黄油50g第一款：金枪鱼酱\熏鳟鱼酱制作过程很简单。材料：金枪鱼罐头，1罐，去汁后约150g柠檬汁葱少量盐、胡椒莳萝胡萝卜30g金枪鱼酱\熏鳟鱼酱的做法将胡萝卜切片，葱切圈。鱼从罐头中去出，漓水将胡萝卜、葱、鱼和黄油......

12-11

刺山柑马斯卡乳酪熏鳟鱼披萨，烘焙滋味

用料110克水5克新鲜酵母200克高筋面粉1茶匙盐30克帕玛森奶酪1瓣蒜头2支新鲜意大利芹，只取叶子2-3条柠檬皮屑，只需要黄色部分120克马斯卡彭乳酪100克法式酸奶油60克紫洋葱，切丝160克烟熏三文鱼2茶匙腌制刺山柑10-20克芝麻......

01-29

清蒸鱼（鲑鳟鱼）简单快手

用料鱼1条盐适量（不需严格测量）白胡椒粉（去腥，无姜时可用）适量红葱头（没有可用洋葱/小葱代替）6瓣蒜头4瓣姜（这次忘拍了）5片料酒2汤匙蒸鱼豉油/酱油2汤匙清蒸鱼（鲑鳟鱼）简单快手的做法鱼买回来清洗，用菜刀从鱼尾到鱼头横刮鳞片，直到......

09-13

豉香鳟鱼

也没有具体菜谱，冰箱里买的甜椒放好久了，清冰箱专用用料鳟鱼甜椒姜蒜干辣椒干豆豉淀粉蛋米酒白胡椒粉(腌鱼用，口味随个人)豉香鳟鱼的做法鳟鱼切块，加蛋，米酒，白胡椒，淀粉腌着腌鱼的同时可以切甜椒，姜丝，蒜片下油锅，把姜，蒜，干辣椒......

09-18

法式迷迭香烤金鳟鱼

用料鱼1条柠檬半个黑胡椒适量盐适量橄榄油适量洋葱半个茴香3根迷迭香1根土豆🥔1个法式迷迭香烤金鳟鱼的做法准备原材料(图中少了盐🧂)，金鳟鱼清洗干净备用土豆上锅蒸，半熟(大约15分钟左右)，筷子戳进去，有轻微阻塞感。用擦......

04-05

Poisson en croûte 法式鳟鱼馅饼

哼、我最近很勤快是不是！！！通常在法国，不管放什么鱼，都叫poissonencroûte.法国人自己也很少做这个款,通常就是两片贴一起就完事了.我通常做那些装逼菜，在气势上先赚一点【哼、我叫夸夸,还不能自我夸奖一下吗！！】有时间的话就......

09-01

烤箱版清蒸鳟鱼

在美国很少做整条鱼，原因是家里有人不喜欢剔鱼骨。这次在超市看到一盒四条新鲜的鳟鱼，忍不住下了手。好了，问题来了，家里没有足够大的蒸笼😅😅。最后决定采取中西结合的方式来做—烤箱版的清蒸。居然非常成功。✌🏻✌🏻下......

03-13

鲜香酥脆的鲜奶炸鳟鱼丸

用料鳟鱼排4块黄油50g洋葱1个双倍奶油50ml普通面粉100g全脂牛奶225ml英式芥末2茶匙番茄泥1大勺新鲜莳萝一把鸡蛋2个面包屑或馒头屑120g植物油一锅柠檬一个鲜香酥脆的鲜奶炸鳟鱼丸的做法预热烤箱到190度。用厨房用纸蘸......

05-13

彩椒鳟鱼

德国鱼类很少还是冷冻的，特别想吃剁椒鱼头，可是没有跺脚，没有鱼头。就用仅有的材料做做吧。用料鳟鱼1彩椒姜6片蒜2瓣料酒少许盐韩国辣酱少许彩椒鳟鱼的做法先用盐和酒把鱼腌十五分钟并且抹上小半勺韩国辣酱，也可以用辣豆......

10-06

碳烤虹🌈鳟鱼

忙了一天，晚上点个炭火，架上烤鱼，开瓶白葡，悠哉悠哉…用料虹🌈鳟鱼3条盐适量面粉适量黑胡椒粉适量黄油每条10克色拉油10克烤盘底部用香草🌿迷迭香，牛至，百里香等柠檬🍋一个好白葡萄酒一瓶碳烤虹🌈鳟鱼的做法彩虹🌈鳟鱼清理......

12-20

空气炸锅红薯烟熏鳟鱼排

使用飞利浦空气炸锅用料红薯300克土豆100克盐1撮鸡蛋3奶油100毫升牛奶75毫升胡椒粉1撮肉豆蔻粉1撮帕尔马干酪50克白软干酪75克盐1撮烟熏鳟鱼排100克空气炸锅红薯烟熏鳟鱼排的做法将红薯和土豆去皮，切成薄片，加入盐。混......

11-12

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