莲花盛开的夏天过去，荷塘里面的藕和莲子成为了秋天的恩赐。
又到了周末一锅端的时候，今日份的莲藕排骨汤送上。额外加了点莲子，莲藕莲子一家亲😬
湖北人爱吃藕，这道菜总出现在湖北美食清单里，今天也算是拔草了：）真的好喝。
用料
| 排骨 | 300克 |
| 藕 | 1节 |
| 莲子 | 十五粒 |
| 姜 | 5片 |
| 葱碎 | 少许 |
| 枸杞 | 10粒 |
湖北加油：莲藕排骨汤的做法
排骨冷水下锅，焯水。这个时候在水里面可以放一片姜去腥。
莲藕去皮洗净，在盐水中略浸。主要是为了防止莲藕发黑，等下影响汤色
锅内放入姜片，再把排骨放入锅中大火滚开转小火，过半小时放入莲藕，再煲1小时，最后半小时放入莲子和枸杞。加盐调味，撒上葱碎就可以喝了。
小贴士
这是周末一锅端的第三碗汤了。都没有很复杂，把美味交给时间就好。
