这炙烤的人生，就犹如这道菜；说的头头是道，不如做一道。
用料
炙烤三文鱼头的做法
三文鱼头洗净备用，柠檬切片备用，准备好其它配料。
酱油适量，孜然粉适量，加入罗勒叶和柠檬片腌制20分钟。
烤箱预热5分钟，将腌制好的三文鱼头和配料放入有锡纸的烤盘上，200度烤20分钟。
拿出撒盐和孜然粉继续烤5分钟。
装盘
搭配冷面，味道棒棒哒。
小贴士
柠檬半颗用来腌制，炙烤。另一半用来摆盘，吃的时候挤出来，可以去腥。
