入手了日本燃气灶，自带的小烤箱自然是用起来了。直火烤箱不用预热，升温超级快，烤小东西很方便。开着烤箱一定要盯着厨房，毕竟是直火......
用料
| 多春鱼、巴浪鱼、秋刀鱼都可以 | |
| 料酒 | 一小勺 |
| 盐或酱油 | 适量 |
| 姜丝 | |
| 辣酱等各种酱料 | |
| 油 | 一小勺 |
日式烤鱼（日本燃气灶）的做法
鱼去内脏，加入喜欢的调料腌制半天（放冰箱保鲜），我什么酱料都试过，不腌也行，烤熟蘸酱吃（唯独不喜欢浇柠檬汁这种吃法）
按下烤箱按键，默认的火力大小和时间（9分钟）时间到滴滴滴烤箱就自动关火了。巴浪鱼烤焦的鱼鳞鱼皮刚好可以撕掉
垫锡纸是为了不洗烤网烤盘，但锡纸那面就比较湿一些，可以下火微调大一些
烤多春鱼，可以烤一半拉开烤箱刷油刷酱
