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日本燃气灶烤箱食谱之一:烤红薯条

   来源:料理馆    阅读: 1.35W 次
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日本燃气灶烤箱食谱之一:烤红薯条的做法步骤图

我用的是盒马买的高原蜜薯,选的个头比较小,做烤红薯很好吃,直流油的那种,但烤红薯太久了,今天试试烤红薯条

用料  

红薯 3个
玉米 半勺
锡纸 1张

日本燃气灶烤箱食谱之一:烤红薯条的做法  

  1. 红薯洗净去皮,切成小指那样粗,冷水下锅,煮到能被筷子戳断但夹起来不会断的程度,为了保持形状漂亮

  2. 捞起沥水,最好用厨房纸擦干,不擦也行,沥久一点

  3. 锡纸撕成烤盘大小,刷一层薄薄的油,为了防止红薯沾在锡纸上

  4. 红薯摆在锡纸上,程序选择“烤”,火力“弱”,定时10分钟

  5. 时间到燃气灶自动熄火并发出提示音,滴滴滴,烤好了,取出装盘,沾番茄酱或者裸吃都可以,外焦里嫩,美味

    日本燃气灶烤箱食谱之一:烤红薯条的做法步骤图 第2张

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