用料
| 牛奶 | 155克 |
| 黄油 | 30克 |
| 高筋面粉 | 220克 |
| 糖 | 22克 |
| 盐 | 4克 |
| 酵母 | 4克 |
日本牛奶吐司（原方来自日本本土视频）的做法
让30克黄油恢复到室温。 将155克牛奶加热至大约40°C。然后，在一个碗中，加入220克高筋面粉，22克糖，4克盐，4克干酵母和155克温牛奶，混合直至粉末变干并揉成面团
加入30克黄油并揉成面团，保鲜膜包好防止干燥，并进行初次发酵，直到大小翻两倍大。将面团排气，将其分成两部分，然后再次整圆，并手揉花费15至20分钟的时间
排气并拉伸面团，将两端折叠并整圆，盖上保鲜膜醒发15~20分钟
放入喷过油的模具中。 盖上保鲜膜并发酵至两倍大。将烤箱预热至220°C，调整温度至180°C并烘烤20-25分钟。好了立即从模具中取出并冷却。
