用料
鸡腿 | 1只 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
味淋 | 1勺 |
黄酒 | 1克 |
黑胡椒 | 适量勺 |
葱白 | 2段 |
姜 | 2片 |
耗油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 半勺 |
水 | 3勺 |
照烧鸡腿减肥餐的做法
鸡腿肉剪下来,用刀背敲几下
葱白拍散,姜切丝,把所有材料混起来
鸡腿放入酱汁中腌制半小时(放冰箱)
捞出鸡腿沥一下,锅烧热放少量油
最好用不粘锅,因为鸡腿上有酱汁容易糊。煎鸡腿到两面金黄
放入过筛好的刚刚腌鸡腿的酱汁(去掉葱跟酱)
焖至上色,期间翻面
差不多了用勺子舀酱汁到鸡腿上
切一下装便当盒ok