在微博@英国报姐 上看到的!评论不怎么好 但是我自己本身很喜欢吃鸡肉所以还是试了!!真的真的好好吃 油都不需要放 可以理解是低温烹饪吧
喜欢吃鸡肉的真的要试试!!原汁原味的鸡肉味
twtr:inadashunsuke
用料
鸡胸肉 | 一块 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
百里香 | 放不放都行 |
大蒜瓣 | 也是放不放都可以 |
【搬运】无需任何调料的香煎鸡胸肉的做法
一定要用最小的火!!
到这步其实就开始闻到鸡肉的香味了
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装盘的时候可以在旁边配点盐 免得里面没有味道!
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煎出来的油和蒸汽
因为煎的太早冷了 又回锅热了一下 所以没有图片上那么粉
小贴士
这个方子用来煎鸡腿肉似乎更不错 因为国内的鸡胸肉大部分都是不带皮的
不吃鸡皮可以煎完撕掉 不要杠什么吃鸡胸肉还吃鸡皮 鸡皮在这道菜里就是一层隔热层