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用料
鸡胸肉 | 300g |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒 | 半勺 |
盐 | 克 |
孜然粉 | 勺 |
辣椒粉 | 勺 |
孜然粒 | |
熟白芝麻 |
孜然鸡胸条(搬运)的做法
1、300g鸡胸肉洗净切成粗条,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油和半勺黑胡椒搅拌均匀,腌制15分钟。
2、另起一碗,加入半勺盐、1勺孜然粒、1勺孜然粉、1勺白芝麻和2勺辣椒面,混合均匀备用。
2、另起一碗,加入半勺盐、1勺孜然粒、1勺孜然粉、1勺白芝麻和2勺辣椒面,混合均匀备用。
4、加入混合好的干料翻炒一下,出锅。