我被身边的人称为魔芋小姐～原因是什么呢⋯因为我每天把魔芋当主食～膳食纤维高0脂肪超低热量～饱腹感强。而且我已经把魔芋的吃法吃出了各种花样
魔芋米，魔芋丝、菠菜魔芋面，魔芋宽粉、胡萝卜魔芋面各种的……魔芋慢慢分享。
当然想减肥先清淡一点，我身边的朋友很多吃不惯魔芋的～因人而异哈我就比较喜欢。
热量大约=西红柿20k+魔芋面11k+鸡蛋76k=107k
用料
| 水 | 一小碗 |
| 菠菜魔芋面（魔芋） | 一袋 |
| 西红柿 | 1-2个 |
| 0卡糖 | 一小袋 |
| 盐 | 一小勺 |
| 清水 | 适量 |
准备魔芋菠菜面洗净，多冲洗几遍去除碱水和魔芋腥味。当然了还有魔芋乌冬面魔芋粉丝魔芋米你想用哪个都可以～我刚好顺手拿了一袋～
西红柿洗净去茎叶切好备用
鸡蛋加盐打散
锅中加入少许水烧至冒泡，倒入鸡蛋不要翻动，呆定型后盛出备用。
加入西红柿翻炒软烂出汁，出锅气（酌情加少许水分次放入）
加0卡糖，加1小勺盐
倒入鸡蛋和魔芋面翻炒均匀出锅气
恩～出锅啦～魔芋菠菜面其实长得不好看但是还是QQ的，比面条要热量低太多了
之前做的西红柿鸡蛋魔芋米～做法一样的就是魔芋米和魔芋面的区别～某宝就能买到～
0卡糖～糖尿病人也适用～～有点像甘蔗那种甜的口感，可能不像白砂糖那么好吃但是甜度是够的，吃不惯的朋友可以慎用少放糖就好了
小贴士
魔芋制品其实不会很好入味，吃不惯的朋友有很多。基本就是靠调味的或者是做法的汤汁来增强饱腹感。膳食纤维也比较高，所以吃不惯的朋友慎重。
某宝上买的话几块一袋～买的时候注意不要买含淀粉的哟
