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下酒菜之辣炒毛豆荚

   来源：料理馆    阅读: 8.9K 次
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下酒菜之辣炒毛豆荚的做法步骤图

下雨天总想喝点酒

用料  

毛豆荚 300g
蒜 三瓣
啤酒 一瓶
生抽 一勺
盐 少许
油 少许
辣椒酱 一勺

下酒菜之辣炒毛豆荚的做法  

  1. 毛豆荚搓洗干净，硬剪去两头备用

    下酒菜之辣炒毛豆荚的做法步骤图 第2张

  2. 锅烧热，倒入少许食用油，放入大蒜末炒香后倒入处理好的豆荚

    下酒菜之辣炒毛豆荚的做法步骤图 第3张

  3. 翻炒均匀后倒入一罐啤酒，加入一勺辣椒酱，大火煮开转中火煮到豆子熟后加少许盐调味出锅

    下酒菜之辣炒毛豆荚的做法步骤图 第4张

  4. 小酒喝起来

    下酒菜之辣炒毛豆荚的做法步骤图 第5张
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豆荚 之辣 下酒菜

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