用料
西红柿 | 1个 |
料酒(腌制鱼) | 2勺 |
盐 | 适量 |
生抽(腌制鱼) | 1勺 |
淀粉(腌制鱼) | 2勺 |
白胡椒粉(腌制鱼) | 半勺 |
葱片 | 4片 |
番茄酱 | 半碗 |
白糖 | 1勺 |
龙利鱼 | 1条 |
超级下饭的番茄鱼片的做法
盐,料酒,生抽,白胡椒粉,淀粉,放鱼片抓匀腌制10分钟
西红柿切块儿
锅里放入油,先炒葱片,然后倒入西红柿块儿焖1~2分钟到软,用铲子把西红柿切碎
加入番茄酱(小半碗)炒匀,加适量盐和糖,下鱼片,煮至熟即可出锅。
开吃!
小贴士
全程不用加水哈,就用西红柿的汁和番茄酱即可。