炒咖喱鸡片

大多数的咖喱菜都是需要熬制的，我今天做的这个吃咖喱比较方便的一道菜，很好做也很下饭哦!!!!

用料  

炒咖喱鸡片的做法  

1. 土豆刮皮，洗净切成条状备用

2. 黄瓜切成长方片状
   黄瓜一般是点缀的作用，少量

3. 鸡腿肉我只用料酒稍微腌了一下
   选取鸡腿肉，因为比较嫩，口感好

4. 锅里倒入比炒菜多一些的油，油稍微热了的时候倒入土豆，过油，炸至变色捞出备用，随后黄瓜也是如此，稍微过一下油就盛出
   把盛出来多余的油往油锅里倒一倒

5. 把腌制好的鸡腿肉下锅过油，熟了盛出。

6. 把锅里多余的油盛出，留底油。把准备好的食材鸡腿肉、土豆、黄瓜一起放到锅里在撒入咖喱粉（用量看自己喜好）、盐、少许味精出锅
   搞定啦！！

小贴士

1 、也可以用鸡胸肉那样就需要在加淀
2、如用咖喱块就先要把它炒化再放入食材