这一款又好吃又简单的土豆烧肉你值得拥有🤤

妈妈买了很多小土豆，正好家里有之前哥哥做的牛肉汁，于是我就决定买五花肉块把所有东西混在一起(｡･ω･｡)ﾉ结果超级超级好吃😋

用料  

这一款又好吃又简单的土豆烧肉你值得拥有🤤的做法  

1. 大葱切段，姜切片（记得要把姜洗干净哦！！！）

2. 解冻肉块（这种选好的五花肉块比自己切的、选的都要适合做土豆烧肉一点）

3. 少量油热锅，然后把适量冰糖放入锅中（看个人喜欢的甜度，我做的会稍微甜一点）

4. 冰糖融化得差不多的时候快速加肉，不断翻炒，直到肉有些微焦

5. 把肉捞起来，然后放入姜和大葱，翻炒。加入料酒，加入牛肉汁，然后放入土豆

6. 沸腾后加入炒好的肉，加水，茴香和香叶

7. 大火煮一段时间（筷子可戳烂土豆）加入切成两半的辣椒

8. 小火把汤汁收到这个程度就可以啦～(*≧ω≦)
   超级好吃，土豆已经非常入味，配合上有点辣辣的肉香，简直是和米饭失散多年的绝配啊！！！

小贴士

这个食谱花的时间不会超过一个小时，肉不会很糯叽叽，喜欢更糯一点的需要多煮几个小时。
牛肉汁没有的话实际上可以直接用卤料的方法调，不过辣椒会需要再多一点。
注意冰糖不要弄焦了，实在不行可以在没化完的时候加肉进去，但颜色不会那么好看了。