脆爽养生菜【XO酱炒铁棍山药】这种山药的新吃法一定要试试，加上一勺鲜辣过瘾的金字火腿XO酱简直爱了。煎久一点糯糯的，煎短一点就是脆脆的。
铁棍山药去皮，斜刀切片。
锅中热油，山药煎至两面金黄。
锅中留底油，葱花、1勺金字火腿XO酱炒香。
下山药炒匀，撒葱花。
