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下饭神器之——蒜香鸡肾

来源：料理馆阅读: 1.39W 次

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用料

鸡肾	250G
大蒜	半头
姜	适量
酱油	两勺
料酒	适量
白糖	小半勺

下饭神器之——蒜香鸡肾的做法

将鸡肾切成片，用酱油，料酒，腌制二十分钟
把蒜用压蒜器压成蒜泥，姜切片
热锅下油（不要太少），爆香蒜蓉和姜后，倒入鸡肾。
大火耐心翻炒，大约过5分钟，等锅子内所有水份都被炒干后加入小半勺糖，继续翻炒三十秒
上桌

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/xiafancai/01693e.html

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