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神速腌白菜(娃娃菜)

   来源:料理馆    阅读: 8.26K 次
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神速腌白菜(娃娃菜)的做法步骤图

有天在家吃,冰箱里差不多空了,没什么菜,连袋装瓶装的咸菜都没了,这个气啊,为什么我自己不能做点呢?

用料  

娃娃 1颗
香菜 若干根
尖椒 俩个
小米椒 六个
花椒 一把粒
若干克
若干克
白醋 若干滴

神速腌白菜(娃娃菜)的做法  

  1. 娃娃菜切丝,撒盐,香菜切段,青椒切粗丝,撒盐

    神速腌白菜(娃娃菜)的做法步骤图 第2张
  2. 将杀好的菜用力攥干水分,混在一起

    神速腌白菜(娃娃菜)的做法步骤图 第3张
  3. 装瓶,一个里我放了很多小米椒,一个里很少,撒上盐和糖,白醋,花椒,加温水,等凉之后放入冰箱。有人说次日就可以拿出来吃了,但是我觉得还是等上48小时看看吧,不着急

    神速腌白菜(娃娃菜)的做法步骤图 第4张

小贴士

我还没吃呢,不知道啥味道,所以先看看得了,别急着做

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