用料简单，娃娃菜和大白菜都可以，味道超级好，配意面，面包，米饭都是极好的
用料
| 娃娃菜 | 1.5颗（400克） |
| 蒜末 | 10克 |
| 培根（或三明治火腿） | 1片 |
| 面粉（高中低筋均可） | 20克 |
| 黄油 | 20克 |
| 水 | 100克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 马苏里拉 | 70克 |
奶汁焗白菜（娃娃菜）的做法
娃娃菜洗净对切破开成6-8瓣
培根一片如图切片，蒜切末，忘拍图了
黄油融化成液体
冲入面粉中
搅拌成黄油面粉糊
以上食材准备好备用，另备好水和牛奶各100克。多放点也没关系，汤汁会多一点也好吃的。也可全部放奶，随您喜好
备好料后预热烤箱上火200，下火150。
电陶炉我用140度，燃气用中小火，锅中放植物油或者橄榄油均可，冷油即可放蒜蓉
油开始冒泡即可放培根炒香，不用炒焦，出香味即可
放娃娃菜，转180度，燃气用中大火。
炒到娃娃菜整体塌下去放水
水不用多，娃娃菜还会出汤
放牛奶，烧开后尝咸淡，不够咸补盐，加盖煨煮2分钟左右
煮好是这样
娃娃菜已经软烂，这时转小火放入黄油面粉，用硅胶铲比较容易压拌均匀，也可以用一点汤汁在碗中把黄油面粉化开一些再放入。
状态如图
倒入焗盘中
撒马苏里拉，我用了70克，随意放即可，撒满。用水牛芝士更棒
放烤箱中层，我焗了7分钟上色就不错了，根据自己烤箱观察，菜已经是熟的，只为了把芝士焗上色。
可以开吃了！
小贴士
配方中各食材用量仅供无经验的同学参考，第二次做就不必称料了，没有那么严格的标准，喜欢肉可以多放
