用料
蒜蓉蒸大白菜(娃娃菜)的做法
娃娃菜，沸水中烫软，约2分钟。下面的茎切段，垫碗底，上面的叶卷起来放上层。
大蒜和小尖椒切好，剁细。锅里热油，待冷下来下蒜和尖椒，加盐。炒熟，加耗油，加生抽。拌好。
将调好的大蒜料铺在上面，上锅蒸5-8分钟即可。
