这是一道利用厨房废料的小炒
快手小炒，用废物利用，很环保哦
平时最不喜欢吃香菇腿
利用手边有的柱候酱
没想到味道很棒
多吃菌类，增强抵抗力啊
坐办公室的亲们
试试看吧
用料
| 香菇腿 | 300g |
| 胡萝卜 | 100g |
| 尖椒 | 75g |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 柱候酱 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
侯柱香菇腿的做法
处理好香菇腿，洗净沥水备用
锅里坐水
焯熟香菇腿
过凉沥水备用
胡萝卜切片
尖椒切圈
姜切末
切葱花
大蒜切末
锅里坐油
爆香葱姜蒜
放入胡萝卜和尖椒拌炒
加入香菇腿拌炒
加入适量柱候酱拌炒
加入白胡椒和食盐调味即可
小贴士
TIPS：
1.利用香菇腿，是个废物利用的好办法哦
2.柱候酱本身已经很鲜美，鸡精和味精神马的就别放啦
3.事先焯熟香菇腿，不然不易炒熟
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