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免炸家常素鸡

   来源:料理馆    阅读: 8.16K 次
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免炸家常素鸡的做法步骤图,怎么做好吃

买的是塑封已经炸过的素鸡,想吃的时候炒一下很简单

用料  

素鸡 随意
一点点
黑木耳 随意
香菇(干香菇) 随意
八角 1或2个

免炸家常素鸡的做法  

  1. 香菇洗净切或不切随意,干香菇就要泡开再烧,黑木耳泡开沥干

  2. 热锅热油下香菇炒香,再放入黑木耳和八角翻炒均匀,再加入素鸡,加两三勺生抽,一点点老抽,加水(菜的一半就够了)翻炒均匀盖锅盖,煮开改中小火一会

  3. 焖多久看你喜欢有嚼劲的素鸡还是喜欢软的素鸡,开盖加一点点糖提味,一点点鲜蔬粉翻炒均匀出锅,开吃😋

    免炸家常素鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

我是把圆的素鸡切条了,这样更入味,也不会因为一整块太多,吃不掉浪费或吃太撑。
最后没有放盐 ,不然会咸,不过看个人喜好

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