这个分量是一大碗（汤碗的碗），适合两个人吃，或者像我一样上班装便当，两顿吃。
用料
【番茄白菜炖豆腐】减脂食谱的做法
豆腐切厚片，锅中放少许橄榄油，煎至两面金黄，装盘备用
再加少许橄榄油，放白菜块炒。加1.5茶匙盐
白菜出水后，放入番茄丁。
炒至番茄出水，倒入没过的热水。
码上前面煎好的豆腐，盖盖炖一会。
炖至汤汁浓郁就可以装盘啦（收浓一半的样子）。可以酌情加点小葱增香。
